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▲金井茶厂茶叶基地航拍
▲金井茶厂茶叶基地美景航拍
从长沙市内出发,迎着太阳升起的方向,一路向东。
宽敞干净的柏油马路,沿途的如画风景,在城市的喧嚣中劳累了一周的心情瞬间轻松愉
悦起来。车行50公里,万顷茶园相携宁静小镇扑面而来,如同与你千年有约。这里就是人称
“十里湖面、百年古井、千年古寺、万亩茶园”的金井茶厂茶旅文化产业园。金井之美,
美在每天早上在茶树枝叶间跳跃的第一缕阳光;美在万顷茶田间隐约掩映的江南民居的白墙瓦;
美在茶田阡陌间嬉戏的孩子的笑脸上;
美在与青山绿水相映成趣的亭台楼阁上;
美在你在茶田间亲手采下的那一抹新绿;
美在金井为你奉上一泡浓厚香醇的“金井毛尖”,如清风,如细雨……
茶趣金井
▲美丽茶园一景
▲金井茶园
走进金井镇,如同进入“百里茶廊”,一碧万顷的茶园便进入眼帘。壮观磅礴,一片片茶
树依着山势起伏,恰似碧波荡漾。万顷茶园之间,极具江南风格的白墙灰瓦的村舍星星点点,
让茶园变得更为丰富而生动。绿油油的茶树成排成行,在初晨的阳光下,熠熠生辉;一阵微风
拂面,沁人心脾,洗涤着人们的肺腑。
这里便是湖南金井茶业有限公司的基地——金井茶厂茶旅文化产业园。湖南金井茶业有限
公司创建于1958年,生产的金井茶叶被省商务厅评审为“湖南老字号”,2016年公司
绿茶加工工艺被列为湖南省非物质文化遗产名录。
▲茶园一角
▲茶频道主持人莫倩倩被金井茶园美景吸引
“世外长沙、绿茶天堂”,金井茶厂茶旅文化产业园茶园总面积8.5万亩,这里是中国茶叶
行业百强企业、农业部茶叶标准园、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省现代农业特色产业
园。金井茶园也是国家级茶叶标准化示范基地,基地所有的农事操作全部按照企业标准执行,
按照有机茶茶园管理及gap(良好农业规范)的具体要求进行管理。整个有机茶园在培管
过程中,不施农药,不施化肥,做到绝对无污染。
▲金井茶厂有机茶礼盒
▲为人民服务礼盒
在这里,不妨同淳朴的采茶姑娘一起,戴上竹笠,挎上茶篓,做一回采茶女或采茶郎,感
受一下采茶的乐趣,捧着自己亲手采摘的鲜茶叶,到制茶坊去,在经验丰富的制茶师的指导
下,亲手揉茶、晾茶、炒茶,体验古法制茶的全套流程,让时光凝固在这每一片绿叶上。
▲金井茶文化交流中心
累了,就坐在金井茶文化交流中心里,与三两知己,泡一壶金井绿茶,远观窗外碧透心脾的
幽幽茶园,近看古朴的茶台上,晶莹剔透的玻璃杯里,亭亭玉立、婀娜多姿的茶叶在水中沉沉
浮浮,茶汤徐徐展色,由浅入深。伴一曲高山流水,你会马上体会到金井茶叶“熏心只觉浓于
酒,入口方知气如兰”的意境所在。
玩趣金井
春季的金井,茶芽初展、草长莺飞,欢快但不轻佻;
夏季的金井,茶香扑鼻、郁郁葱葱,娇艳却不失端庄;
秋季的金井,茶韵悠长、天高气爽,宁静而不失沉稳;
冬季的金井,茶意氤氲、暖阳和煦,幽深而不呆滞。
站在金井茶厂茶旅文化产业园的最高处,放眼望去,整个茶园尽收眼底。高低不一的山峦错
综环绕,让整个庄园更富有层次感和立体感。茶园里,白墙黛瓦的村舍星星点点,这些村舍或
掩映在绿树中,或立于碧塘侧畔,和茶园共同构成一幅美丽的田园风景水墨画。
▲金井茶厂
▲金井茶文化交流中心餐厅
金井茶园已不只是单纯的茶园了,她正向“公园”转身、向“景区”转身。据介绍,近年
来,金井茶厂茶旅文化产业园将特色茶业、田园风光与现代旅游巧妙“联姻”,致力打造“世
外长沙·绿茶天堂”,促进了千年茶文化与现代休闲观光农业和绿色生态文明的融合。
湖南金井茶业有限公司确立了一三产业联合发展的方针,通过建设金井茶文化展示中心,
完成茶叶科普展示馆、茶文化体验区、茶餐饮区、住宿区、休闲区、琴棋书画区、农产品超
市、茶园科普体验区、茶园湿地建设与环境保护区、手工制茶区等功能建设,形成以茶叶为主
题的1000亩茶文化主题公园,面向广大消费者开放,实现品茶、购茶、茶餐饮、茶体验、茶文
化、茶科普、休闲旅游于一体的现代农庄,找到了体验娱乐一体化,科普教育相结合的最佳途
径。
▲在制茶师的指导下,小朋友们的“孝心茶”新鲜出炉
在2016年度“全国十大魅力茶乡”“全国三十座最美茶园”评选中,长沙县金井茶园脱颖而
出,荣膺“2016年度全国三十座最美茶园”。
▲金井茶文化走廊
在金井茶厂茶旅文化产业园,呼吸高市区四五倍的负氧离子,品尝极品生态有机金井茶。这
里除了茶园,还有直插云霄的兴云山、尉迟恭父子监建的千年古刹九溪寺青松寺、原生态金井
湖和金井古井等十余个风景点。无论哪一个都会让你怦然心动、流连忘返。而长达6公里的山地
自行车赛道,200辆供游客租赁使用的自行车,可以让“骑士”们在骑行中领略金井
茶园的绿色之韵、欣赏茶乡的景色之美、享受大自然的无私馈赠。
舌尖上的金井
“闻香醉茶韵,尝入馔茗肴”,采茶之余,金井茶文化中心也为大家准备了各种美味佳肴。
春天刚发的嫩笋,自家熏制的腊肉,农家养的土鸡、土鸭,青青菜园里的蔬果,独具特色的茶
香脆骨、茶叶炒蛋,一桌桌以茶为主题的佳肴让你回味无穷。坐在精打细造拥有20间客房的山
庄里,可容纳350人同时就餐的美食厅依景而建,就着浓厚的茶文化氛围,来一次
“舌尖上的金井”,绝对是一次难以忘怀的体验。
▲手工制茶
▲手工制茶大师汤伯玲制茶
经过几年的建设,整个金井镇,总的食宿接待接待能力,能日容纳5000人住宿,万人同时就
餐。金井茶文化交流中心,日接待游客住宿50人,餐饮500人。
在农庄,你还可以品尝地道农家菜,坐在田间地头,葡萄架下听取蛙声一片。嗅着瓜果的芬
芳,品尝农家吊瓜,猕猴桃、布朗李子、金井梨等小水果,在翠绿间享受原生态的农家舒适生
活。金井小花片、金井手工红薯片、水晶粉丝、乡里坛子菜和腐乳等金井名小吃和特色菜让你
流连忘返。
▲为人民服务
在金井茶厂茶旅文化产业园,你可以放下繁重的工作和琐碎的生活,一壶茶、一本书,度过
一个舒适的假期;也可以下到茶田,亲手趣采撷那一抹新绿。在这里伴着蓝天白云,鸟语花香,
呼吸着清新的空气;在这里,你还可以了解到茶的起源、发展及各个朝代的变迁,还可
以见证金井茶业的自强不息。
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